哲東為您講述酒吧經(jīng)營(yíng)的重點(diǎn)方向

　　　　如何設(shè)計(jì)酒吧，怎樣把酒吧設(shè)計(jì)在社會(huì)中不被淘汰，是酒吧設(shè)計(jì)師以及酒吧業(yè)主的最大的愿望。但是一個(gè)成功的酒吧不僅僅需要一個(gè)好的設(shè)計(jì)，還需要酒吧經(jīng)營(yíng)者好的經(jīng)營(yíng)方式。只有這兩者相結(jié)合，才能讓酒吧在社會(huì)中不被淘汰。今天哲東小編就教您酒吧的經(jīng)營(yíng)重點(diǎn)，相信對(duì)您會(huì)有很大的幫助。

　?。薄！∮搀w裝修－－－特色，氣氛，舒適，是酒吧設(shè)計(jì)的重點(diǎn)，燈光和音樂(lè)是酒吧裝飾設(shè)計(jì)的生命，有特色的裝修會(huì)讓經(jīng)營(yíng)事半功倍。

　　２?！。模剩ǎ模樱┑倪x擇－音樂(lè)風(fēng)格的定位確定，大部分的人會(huì)欣賞音樂(lè)，但是不會(huì)制造音樂(lè)，所有的酒吧經(jīng)營(yíng)者會(huì)將音樂(lè)交給ＤＪ（ＤＳ），而這個(gè)人就掌控了酒吧的生命，然而好的ＤＪ要上哪里去找，個(gè)人認(rèn)為，想要找到好的人，就必須先建立這個(gè)概念，那就是，音樂(lè)和燈光是酒吧的生命。先接受這個(gè)概念后，就可以找到好的ＤＪ，因?yàn)榻?jīng)營(yíng)者必須把它（ＤＪ）當(dāng)成生命看待才行。

　?。场＞瓢山?jīng)營(yíng)模式的確定＝＝＝除了酒吧裝飾設(shè)計(jì)的定位外，酒吧的氣氛就建立在經(jīng)營(yíng)的定位上，慢搖吧，音樂(lè)吧，交友吧，熱舞吧統(tǒng)統(tǒng)都一樣，重點(diǎn)是在于酒吧座落的區(qū)域內(nèi)，適合什么樣的經(jīng)營(yíng)模式，消費(fèi)群體想要什么樣的感覺(jué)，找對(duì)方向，剩下的就簡(jiǎn)單了。

　　４。酒吧經(jīng)營(yíng)管理的定位－－－模式確定后，所有的經(jīng)營(yíng)方式就幾乎確定了，跟著定位走。

　?。怠Ｈ藛T培訓(xùn)與管理－－－思想家是偉大的，它能想象出許多他人所想不到的東西，但是如何化思想為實(shí)際，才是最難的，培訓(xùn)是其中最簡(jiǎn)單的一種方式，卻也是最困難的，一個(gè)人絕大部分的教訓(xùn)是從經(jīng)驗(yàn)上得來(lái)的，要讓一批沒(méi)吃過(guò)豬肉的人去了解豬肉的味道，這就是培訓(xùn)的精華所在。也就是困難之所在。

　?。丁Ｊ袌?chǎng)營(yíng)銷(xiāo)的開(kāi)拓－－－－－宣傳定位，行銷(xiāo)學(xué)上有句話(huà)，價(jià)格不是建立在商品上，是建立在人的心理面。自己埋頭苦干了幾個(gè)月，如果沒(méi)人知道，就流于無(wú)形。從裝修的第一天或是更早，就應(yīng)該開(kāi)始市場(chǎng)宣傳的企劃，如何讓大家知道這里將要有一個(gè)什么樣的酒吧，會(huì)有多高級(jí)，多便宜（或多貴），有什么樣的吸引人的地方，將來(lái)會(huì)是怎樣的紅火，這種概念的建立，必須放在酒吧開(kāi)業(yè)之前就完成，而這個(gè)部分就必須放在市場(chǎng)銷(xiāo)售的專(zhuān)業(yè)上，有許多的經(jīng)營(yíng)者都認(rèn)為，裝修會(huì)是最大的一筆成本，這個(gè)觀念是錯(cuò)的，殊不知，行銷(xiāo)走的好，空手都可以套白狼，行銷(xiāo)作的好，才會(huì)有一開(kāi)業(yè)就造成紅火的理由，在所有的投資金額里，市場(chǎng)行銷(xiāo)占了百分之三十以上，才是保障經(jīng)營(yíng)成功的開(kāi)始。也就是這百分之三十保障了百分之七十的裝修能發(fā)揮效用。

　　在酒吧設(shè)計(jì)中，上海哲東絕對(duì)是一家少有的專(zhuān)業(yè)酒吧設(shè)計(jì)公司，自成立以來(lái)，得到了業(yè)內(nèi)人士以及客戶(hù)的一致好評(píng)，如您在酒吧設(shè)計(jì)方面有什么疑問(wèn)，歡迎您前來(lái)咨詢(xún)，我們將竭誠(chéng)為您服務(wù)。相信哲東，我們期待與您的合作。