酒吧的氛圍設計要充分考慮消費者的需求

    酒吧的氛圍就是指酒吧的環(huán)境帶給顧客的某種強烈感覺的精神表現(xiàn)和景象。酒吧的氛圍應包括四大部分：一是酒吧結構設計與裝飾；二是酒吧的色彩和燈光；三是酒吧的音樂；四是酒吧的服務活動。酒吧氛圍的營造是酒吧吸引目標客人的有效手段。酒吧氛圍設計既要考慮消費者的共性，又要考慮目標客人的個性，要針對目標市場特點來進行氛圍設計。

    （1）酒吧色彩搭配。色彩能產(chǎn)生和引起人的聯(lián)想和情感的效果。好的酒吧設計應創(chuàng)造出富有性格、層次和美感的色彩環(huán)境。例如，在陰面酒吧的房間采用暖色調(diào)，可增添親切溫暖的感覺，在陽面的房間或炎熱地區(qū)，則往往采用冷色以降低室溫感。在酒吧的門廳、電梯等逗留時間短暫的場所，適當使用高明度、高彩色度。可獲得光彩奪目、熱烈興奮的氣氛，在低矮的空間適當采用具有收縮感的色彩以避免使人感到空曠。一般情況一下，從頂棚、墻面到地面，色彩往住是從上到下由明亮漸趨暗重，以豐富色彩層次，擴展視覺空間，加強空間穩(wěn)定感覺。酒吧采用何種色調(diào)、還應根據(jù)所需要表現(xiàn)的氣氛來決定。表現(xiàn)何種氣氛也正是酒吧設計者的意圖。

    酒吧在色彩設計時應利用調(diào)配法，使之互補，以發(fā)揮共利，去除共弊，使酒吧既高雅，又有情趣。因此，酒吧選配色彩時，就應注意選配好墻面、地面、天花板、家具以及窗簾幾大要素的色彩組合、盡可能做到色調(diào)和諧。

    （2）酒吧燈光設計。光線是酒吧氣氛設計應考慮的關鍵因素之一，因為，燈光始終是調(diào)節(jié)氣氛的關鍵，光線系統(tǒng)能夠決定酒吧的格調(diào)。不同性質(zhì)的環(huán)境需要不同的光線設計，以適應人在不同環(huán)境中的行為特點及心理需求。酒吧環(huán)境中的光經(jīng)過設計者的精心構思，技術性結合藝術性，并融合光的實用功能、美學功能及精神功能為一體，可使酒吧環(huán)境更好地適應人們的行為和心理需求。

    一般酒吧都會選擇電腦控制系統(tǒng)，這令整個酒吧可以隨意調(diào)出自己需要的氣氛。不同時段也會有不同的燈光效果。酒吧內(nèi)照明強度要適中，吧臺后面的工作區(qū)和陳列部分要求有較高的局部照明，以吸引人們的注意力并便于操作，酒吧臺下可設光槽對周圍地面照亮，給人以安定感，室內(nèi)環(huán)境要暗，這樣可以利用照明形成趣味以創(chuàng)造不同個性。吧臺部分作為整個酒吧的視覺中心，要求較高，除了操作的照明外，還要充分展示各種酒類和酒器，以及調(diào)酒師優(yōu)雅嫻熟的配酒表演，從而使顧客在休憩中得到視覺的滿足，在輕松舒適的氣氛中流連忘返。

    酒吧間內(nèi)主要突出餐桌照明，使環(huán)繞該餐桌周圍的人只是依稀可辨。酒吧中央公共過道部分仍應有較好的照明，特別是在有地勢高差的部分，應加設地燈照明，以突出臺階。

    酒吧間的光線分類與照明酒吧使用的光線的種類很多，如燭光、白熾光、熒光以及彩光等，不同的光線有不同的作用。在利用光進行氣氛設計時，也可用直接光和間接光來營造不同的氣氛，適應不同的需求。也可以將二者結合起來，以期達到更完美的效果。

    （3）酒吧音樂。酒吧硬件設施的完美，還需要軟件的更新，充滿主題、內(nèi)容的酒吧才勃發(fā)生機。只有給予酒吧思想，整個酒吧裝修設計空間才流動起來。音樂在酒吧氣氛設計的諸多因素中是至關重要的，可以說它是居于一種中心地位或可以說是酒吧的靈魂。音樂表現(xiàn)出每間酒吧的個性，而每間酒吧一般也會有自己的主題音樂。

    （4）酒吧裝飾與陳設。酒吧氣氛的營造。室內(nèi)裝飾和陳設是一個重要的方面，通過裝飾和陳設的藝術手段來創(chuàng)造合理、完美的室內(nèi)環(huán)境，以滿足顧客的物質(zhì)和精神需要。裝飾與陳設是實現(xiàn)酒吧氣氛藝術構思的有力手段，不同的酒吧空間，應具有不同的氣氛和藝術感染力的構思目標。