鳳凰古城酒吧文化 古老外殼之下的饕餮盛宴

    隨著夜幕的降臨，兩岸光怪陸離的燈光、舉杯喝彩的游客，或是激昂的音樂充斥在鳳凰古城的夜色中，而酒吧文化成為了包裹在古老外殼之下的饕餮盛宴。

    改造前的河岸吊腳樓以明清時(shí)期風(fēng)格為主，輕巧、質(zhì)樸、順應(yīng)自然、傍水聯(lián)排而建，其建筑類型屬于“二屋吊式”.隨著酒吧文化的進(jìn)駐，吊腳樓面臨改造“再生”.近些年來，筆者多次造訪鳳凰古城吊腳樓改造成的酒吧，對(duì)其中建筑裝飾、室內(nèi)布局乃至酒吧命名等方面的因素有著較為深刻的印象。

    ⑴酒吧建筑裝飾。傳統(tǒng)的苗家吊腳樓室內(nèi)裝飾，包括看家護(hù)院擋煞氣的牛角門楣、高達(dá)0.8米的守財(cái)門檻、精美別致的吉祥紋樣實(shí)木雕花窗，以及祖宗神龕等。這些擁有很強(qiáng)的民族識(shí)別性的裝飾，在古城內(nèi)現(xiàn)在已經(jīng)所剩無幾，而是被酒吧文化中各種標(biāo)新立異的裝飾所代替。商家利用此類裝飾嘩眾取寵，吸引消費(fèi)者。如南華山附近的孟婆湯酒吧，從民居建筑結(jié)構(gòu)上看是典型的吊腳樓建筑，但酒吧入口處的墻壁上竟然以古埃及的墓葬壁畫作為裝飾，真令人啼笑皆非。而近幾年政府實(shí)行亮化工程，使得古城原本安寧、自然、古樸的街道上出現(xiàn)了大量各式各樣色彩繽紛的廣告牌、霓虹燈。其初衷是讓整座古城亮起來，過多的廣告和霓虹燈，不僅遮擋了觀賞視線，而且強(qiáng)烈的色彩刺激會(huì)加速視覺疲勞，太艷，太滿，使有著豐厚歷史內(nèi)涵的古城，看起來更像一個(gè)“游樂場(chǎng)”;加之由于霓虹燈產(chǎn)品質(zhì)量不佳或缺乏及時(shí)維護(hù)，天長(zhǎng)日久的就出現(xiàn)了廣告褪色、剝落，霓虹燈松動(dòng)脫落的現(xiàn)象，“五光十色”的裝飾立馬成為了“視覺污染”.在游客看來不免大煞風(fēng)景，并直接對(duì)旅游效果造成損害。

    ⑵酒吧室內(nèi)布局。古城內(nèi)的酒吧分為慢搖吧和音樂酒吧，但改造程度盡數(shù)相同。酒吧的特色就是前衛(wèi)，前衛(wèi)的布置、變異夸張的墻面、刺目的燈光，有時(shí)加入樂隊(duì)表演和新潮的音樂CD和專業(yè)級(jí)音響設(shè)備等。古城內(nèi)沱江北岸一帶是古城內(nèi)酒吧的集中地，這一帶的酒吧多設(shè)有樂隊(duì)表演舞臺(tái)，但是其普遍存在一些室內(nèi)空間安全問題，如舞臺(tái)四周的電線散亂堆放，沒有固定走向，室內(nèi)燈光昏暗但沒有明顯的安全出口指向標(biāo)志，沒有將消防器材放在較為明顯的地方，部分酒吧的公共空間甚至沒有預(yù)留消防器材存放處。吊腳樓大多是木結(jié)構(gòu)聯(lián)排建筑，那么稍有不慎就會(huì)給古建筑帶來重大的安全隱患，在酒吧的改造過程中又會(huì)運(yùn)用到多種易燃物品，如此一旦發(fā)生火災(zāi)對(duì)吊腳樓的破壞將是毀滅性的。吊腳樓的二層舊時(shí)是家庭宴會(huì)賓客笙歌舞蹈的場(chǎng)所，因此成為人流量大、人員集中、需要通透寬敞的酒吧公共空間。二層一般為三間四立帖或三間兩偏廈，隔斷較多，在改造過程中首先要拆除堂屋與兩側(cè)次堂屋之間的隔板，其次將原來供全家實(shí)用的中心火塘與堂屋后半部分老人房之間的隔板拆除，并打通兩側(cè)次間中前后的父母臥室與子女臥室，將臨水一面舊時(shí)防水防火、隔離病菌的堂屋與懸空走廊之間的隔板拆除，加固承重立柱用來支撐房梁?？臻g的通透性是實(shí)現(xiàn)了，但如此改造即打破了原始的房屋結(jié)構(gòu)，使用功能、安全衛(wèi)生及文化信仰，又影響了原有的安全疏散路線，違背了《建筑內(nèi)部裝修設(shè)計(jì)防火規(guī)范》。