酒吧設計主要對六個功能區(qū)域進行設計

    酒吧設計主要對六個區(qū)域進行設計：門廳設計、內部空間設計、吧臺區(qū)域設計、餐桌區(qū)設計、后勤區(qū)與衛(wèi)生間的設計。

    門面是第一印象，消費者會不會進來主要看門面。酒吧是什么風格和主題可以從門面上一目了然。設計的關鍵是提高消費者進來的興趣，創(chuàng)造一個引人注目的亮點。因此，在酒吧氣氛設計中，門廳是一個重要而相對特殊的部分。

    門廳是交通樞紐中心，比起其他地方，它會使人們對酒吧有先入為主的印象。

    規(guī)范的入口門廳從主入口就開始延伸，一進門就應馬上看到吧臺、操作臺。門廳本身又具備一種宣傳作用，外觀上應非常吸引人。門廳一般都有交通、服務和休息三種功能，它是顧客產生第一印象的重要空間，而且是多功能的共享空間，也是形成格調的地方，顧客對酒吧氣氛的感受及定位往往是從門廳開始的，它是酒吧需要進行重點裝飾陳設的場所。酒吧門廳是接待客人的場所，其布置既要產生溫暖、熱烈、深情的接待氛圍，又要美觀、樸素、高雅，不宜過于復雜。門廳設計還要求根據(jù)酒吧的大小、格式、家具裝飾色彩選用合適的植物和容器。

    內部空間。酒吧內部空間的設計是酒吧設計的最根本內容。結構和材料構成空間，采光和照明展示空間，裝飾為空間增色。在經(jīng)營中，以空間容納人，以空間的布置感染人，這也是作為既要滿足人的物質要求，又要滿足人的精神要求和建筑本質特性所在。

    吧臺。吧臺可以說是酒吧空間的中心，選料上乘、工藝精湛、在高度、質量、豪華程度上都是所置空間的焦點，吧臺用料可以有大理石、花崗巖、木質等，并與不銹鋼、鈦金等材料協(xié)調構成，因其空間大小的性質不同，形成風格各異的吧臺風貌。

    后勤區(qū)。后勤區(qū)主要是廚房、員工服務柜臺、收銀臺、辦公室。強調動線流暢，方便實用。這里面主要的是廚房的設計。

    酒吧的廚房設計。酒吧的廚房設計與一般餐廳的廚房設計有所不同，通常的酒吧以提供酒類飲料為主。加上簡單的點心熟食，因此廚房的面積占10%即可。也有一些小酒吧，不單獨設立廚房，工作場所都在吧臺內解決、由于能直接接觸到顧客的視線，必須注意工作的場所要十分整潔，并使操作比較隱蔽。在滿足功能要求的前提下，空間布置要盡可能緊湊。在布置廚房設施時要注意使操作人員工作時面對顧客，以給顧客造成親切的視覺和心理效果。

    酒吧衛(wèi)生間。酒吧衛(wèi)生間的設計也很重要，它與酒吧的主體和風格要一致，通過衛(wèi)生間表現(xiàn)出酒吧的個性，有的時候，衛(wèi)生間的設計也可以成為酒吧設計的一個亮點，作為酒吧主題與個性的延展。如果酒吧開在商場里或者是酒店大堂里，一般是沒有衛(wèi)生間的。按規(guī)范來講，酒吧的衛(wèi)生間是根據(jù)座椅來設計衛(wèi)生間的容量，所以在設計時要符合有關條例。