咖啡廳革新分區(qū)設計 迎接消費者需求挑戰(zhàn)

    常常見到許多咖啡廳經營同行抱怨生意難做，盡管想方設法，但總不能見起色。分析原因，無外乎是產品無特色，設施陳舊，人員老化之類。過去有一種誤區(qū)，認為產品創(chuàng)新主要是指服務和加工產品創(chuàng)新，其實在服務和加工產品日益成熟和社會化條件下，設備設施和裝飾裝潢創(chuàng)新才是市場彈性最大的創(chuàng)新，咖啡廳設計功能以及項目就包括了服務、加工產品、項目、設備設施和裝飾裝潢等。

    咖啡廳公共走廊和包房的門：從一開始就與包房房間門口。公共走廊應著眼于照明，室內門照明的目的幀和側門注意墻陽角是容易損壞的部位，咖啡廳設計中必需考慮鋼架維護應該是一個不錯的主意，不變形，耐沖擊，另外，門的設計應把重點放在性能，以及木制房設計如家具或色彩交換語言是關系到門的寬度為800-860mm適當的如果沒有滿足，那么家具的設計，一定要把握尺度。

    咖啡廳工作區(qū)：為中心的寫字臺。家具設計已經成為該地區(qū)的靈魂，強大而完善的設計功能體現在這里。寬帶、電話插口和安排各種一一整齊，干凈，雜亂的電線也納入。良好的照明和視覺考慮的非常重要。

    咖啡廳休閑區(qū)：想要一個私人空間，完全隨機的空間。從咖啡廳經營者在與大廳對照的營業(yè)場所。在這個朝向設計一個更舒適的房間轉移，愉快功能，向前發(fā)明空間條件。設計可以是如看書，聽音樂，和許多其他功能補充進來，咖啡廳里改變了人們收看電視的情況。

    針對咖啡廳設計中更多的分區(qū)設計細節(jié)，在這里也不便多講我們會以專題設計的形式定期的為您講述設計信息。作為專業(yè)的餐飲設計者哲東空間設計更有設計界的頂尖實力，歡迎您的致電咨詢！