餐廳停車(chē)場(chǎng)設(shè)計(jì)要點(diǎn) 輔助經(jīng)營(yíng)運(yùn)作的設(shè)計(jì)表現(xiàn)

 哲東設(shè)計(jì)推薦餐廳停車(chē)場(chǎng)位置和方式：

    不同的餐廳設(shè)計(jì)因其地域、占地面積和空間等條件的差異，停車(chē)場(chǎng)的位置和停車(chē)方式各不相同，有廣場(chǎng)臨時(shí)停車(chē)、地面停車(chē)場(chǎng)、地下車(chē)庫(kù)、地面多層車(chē)庫(kù)、機(jī)械停車(chē)裝置等。規(guī)劃前首先確定停車(chē)場(chǎng)的位置和方式。

    一、無(wú)停車(chē)場(chǎng)，利用回車(chē)線(xiàn)處理車(chē)輛流通。位于城市中心或繁華地段的餐廳，因地價(jià)昂貴和用地緊張的原因，沒(méi)有足夠的地皮提供修建地面停車(chē)場(chǎng)。且餐廳的地基結(jié)構(gòu)差，修建地下車(chē)庫(kù)需耗費(fèi)大量的資金，餐廳設(shè)計(jì)難于承受，只能利用回車(chē)線(xiàn)解決車(chē)輛流通，而不能在餐廳范圍內(nèi)停放車(chē)輛。在這種情況下，通常賓客只能將汽車(chē)泊在飯店附近的公共停車(chē)場(chǎng)內(nèi)。這對(duì)來(lái)餐廳下榻、就餐的賓客造成極大的不便，會(huì)對(duì)餐廳經(jīng)營(yíng)帶來(lái)很大的損失，同時(shí)對(duì)餐廳的星級(jí)評(píng)定有極大的影響。一般不采用這種方式。

    二、餐廳100 m或200 m范圍內(nèi)地面設(shè)臨時(shí)停車(chē)位。城市餐廳或度假餐廳因地理位置等原因，不能在餐廳的周?chē)O(shè)置停車(chē)場(chǎng)，但附近200 m或100 m范圍內(nèi)交通干道邊有足夠?qū)挾鹊耐＼?chē)道，且不影晌城市交通。餐廳設(shè)計(jì)公司可以在這些地方停車(chē)。采用這種方式，一方面于賓客來(lái)說(shuō)還是不便，另一方面，在星級(jí)評(píng)定中多少會(huì)受到一些影響。

    三、餐廳備有專(zhuān)門(mén)地面停車(chē)場(chǎng)。餐廳周?chē)凶銐虻牡胤叫藿ú蛷d專(zhuān)門(mén)的停車(chē)場(chǎng)。地面停車(chē)場(chǎng)造價(jià)低，施工和管理方便，停車(chē)靈活，但若餐廳設(shè)計(jì)位置規(guī)劃不當(dāng)。會(huì)影響餐廳以及城市的形象。

    四、高層餐廳的地下停車(chē)庫(kù)。餐廳周?chē)鸁o(wú)足夠地面面積，則利用建筑物的地下層修建地下車(chē)庫(kù)。這種方式充分利用了土地資源，而且對(duì)餐廳環(huán)境和城市形象破壞少。但修建地下車(chē)庫(kù)耗費(fèi)資金較大，另外，因餐廳建筑結(jié)構(gòu)的原因，地下車(chē)庫(kù)的有效使用面積也會(huì)受到影響。

    五、地面多層車(chē)庫(kù)。這種方式利用空間的豎向延伸修建地面上的停車(chē)庫(kù)。修建費(fèi)用比地下車(chē)庫(kù)低，但仍需占用一定的地面用地。對(duì)于占有部分空余地面的城市餐廳設(shè)計(jì)較適合。