酒店電梯設(shè)計(jì)管理 實(shí)施中的設(shè)計(jì)服務(wù)化

電梯的數(shù)量：

酒店設(shè)計(jì)的電梯主要承載客梯：電梯數(shù)量與客房總數(shù)之比為 1：70；
觀光電梯：千萬不能作為主要承載的客梯！在高層建筑的酒店中，必須要有足夠的主要承載封閉式客梯！觀光電梯只能作為附加的客梯出現(xiàn)，數(shù)量也可以控制在1～2部。本人在河北邢臺(tái)籌建一家五星級(jí)酒店就遇到了這個(gè)問題：酒店設(shè)計(jì)的客房區(qū)域主要承載客梯為3部觀光電梯客房最高是23層，高層建筑配制電梯要求是高速的，但又因?yàn)槭怯^光電梯，電梯速度快了會(huì)造成客人因視覺而帶來的眩暈！于是就只能配置中速的了，但又因只有3部，數(shù)量遠(yuǎn)遠(yuǎn)不夠（原設(shè)計(jì)客房為330間，后被我調(diào)整到266間），勢(shì)必又增加了客人等待電梯的時(shí)間！
員工電梯：可考慮為2～3部；
客梯：應(yīng)集中放置在樓梯的中間位置，減少客人到達(dá)最遠(yuǎn)處房間的距離；
觀光電梯：根據(jù)樓梯結(jié)構(gòu)考慮放置在樓體的端側(cè)；
員工電梯（兼貨梯）：盡可能考慮放置在方便員工使用的位置，不與客人流線交叉，遠(yuǎn)離客梯；

電梯業(yè)務(wù)管理是酒店?duì)I業(yè)活動(dòng)的日常電梯維護(hù)與管理，目的是按時(shí)、按期、保質(zhì)、保量地完成經(jīng)營任務(wù)，增加營業(yè)收入，實(shí)現(xiàn)經(jīng)營利潤。酒店電梯業(yè)務(wù)管理的主要內(nèi)容如下。

    服務(wù)過程管理。指酒店對(duì)搭乘電梯服務(wù)的服務(wù)環(huán)節(jié)建立質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)，工作規(guī)范和工作程序要針對(duì)每個(gè)服務(wù)崗位制定，以缺席形式使之法規(guī)化，使服務(wù)行為有章可循，檢查評(píng)估有法可依。

    成本控制。指酒店管理者對(duì)電梯提供對(duì)客服務(wù)所需的物料成本和人工費(fèi)用的管理和控制。

    素質(zhì)管理。酒店管理和服務(wù)人員面對(duì)搭乘電梯客人的態(tài)度至關(guān)重要，他們個(gè)人素質(zhì)的優(yōu)劣、表現(xiàn)狀態(tài)的好壞，關(guān)系到酒店產(chǎn)品的質(zhì)量和酒店的聲譽(yù)。素質(zhì)管理的重點(diǎn)是抓好員工的專業(yè)技能和服務(wù)態(tài)度。酒店設(shè)計(jì)的好壞也是酒店宣傳的方法之一。