酒店設(shè)計在位置的選擇上比較特殊,除了城市中心或繁華地段外,會將著眼點(diǎn)放在不起眼卻有潛力的地方,或是有悠久歷史的老建筑,或是業(yè)已廢棄的舊廠房,甚至是幽僻山谷。酒店設(shè)計從客房的數(shù)量到面積都以小著稱.特別是由舊建筑改造的酒店,空間面積更受局限.設(shè)計更要實(shí)現(xiàn)最佳的比例和尺度。經(jīng)過細(xì)致而周密的設(shè)計,各個空間具有人性化的尺度.呈現(xiàn)功能最大化的特點(diǎn)。
酒店各部門的面積分配不是一次就能決定的,決定之后也不是不可改變的。初期的設(shè)施計劃對酒店總面積只是一個概算,酒店設(shè)計師按部門的面積進(jìn)行分階段草圈設(shè)計,并在詳圖設(shè)計時不斷修訂。有關(guān)酒店裝修的技術(shù)資料可從酒店管理集團(tuán)那里獲得。完整、全面的設(shè)計應(yīng)由設(shè)計師、酒店管理人員和投資者合作完成。在設(shè)計工作已普遍采用電腦化的情況下,修改設(shè)計過程可由電腦完成,這就大大縮短了整個設(shè)計過程。
酒店設(shè)計公司在階段設(shè)計時,一般先由酒店管理集團(tuán)參照其公司的標(biāo)準(zhǔn)與經(jīng)驗(yàn)。并以可行性論證提供的市場情報為依據(jù),分析初期計劃是否符合項(xiàng)目規(guī)定的酒店規(guī)格和規(guī)模,然后進(jìn)而分析、調(diào)整各部門的初期計劃并決定各部門的面積分配。在這個過程中,各餐廳、酒吧的類型和大小配套,舞廳、宴會廳、會議室的面積平衡,都有賴于管理人員對當(dāng)?shù)厥袌龅牧私獬潭燃捌渲贫ǖ慕?jīng)營方針。因此,管理人員應(yīng)該具有必要的專門知識。
首先,客房使用面積是決定酒店裝修、設(shè)計、規(guī)模的主要因素;其次,客房建筑結(jié)構(gòu)形式也會影響客房使用面積與建筑面積的比例(利用系數(shù)),利用系數(shù)最佳方案可達(dá)55%以上,差的只有35%左右。下列因素對酒店面積有重大影響。
建筑結(jié)構(gòu)、外形。酒店樓層數(shù)。餐廳、酒吧等餐飲銷售點(diǎn)的位置(餐飲服務(wù)若處在不同樓層,除了大廚房外,可能需要若干小廚房)。舞廳、宴會廳的位置(舞廳可能附設(shè)餐具間,大空間舞廳會影響客房分布)。地下室。整個項(xiàng)目的占地面積與酒店建筑面積的比例(關(guān)系到大樓層數(shù)及每層樓的設(shè)計和停車場設(shè)計)。
哲東空間設(shè)計作為專業(yè)的酒店設(shè)計者陳出新的概念是設(shè)計酒店最受關(guān)注的特色,并讓概念貫穿于設(shè)計的每個細(xì)節(jié)。賦予每一設(shè)計元素鮮明而獨(dú)特的個性特征,使酒店成為一個經(jīng)過嚴(yán)謹(jǐn)、周密而精心包裝的統(tǒng)一體。哲東酒店設(shè)計透視出設(shè)計的前沿動態(tài),包含藝術(shù)界、設(shè)計界、時尚界甚至社會學(xué)者們跨領(lǐng)域的思想交流與探索,以及對新材料、新技術(shù)的研究和應(yīng)用。卓越的哲東值得您的信賴。
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